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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本專著回顧廣東工業(yè)建設(shè)的歷史，發(fā)現(xiàn)里程碑式的工業(yè)企業(yè)，認(rèn)定工業(yè)遺產(chǎn)的價(jià)值，匯集工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)和再利用的典型案例。內(nèi)容包括歷史沿革、價(jià)值評(píng)價(jià)、遺產(chǎn)認(rèn)定、資源調(diào)查、規(guī)劃設(shè)計(jì)、保護(hù)再利用案例，以及操作運(yùn)營(yíng)模式等研究成果。所屬叢書選取工業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)好，工業(yè)遺存多，工業(yè)遺產(chǎn)調(diào)查研究和保護(hù)利用工作成果突出的省份和城市，涵蓋我國(guó)不同歷史時(shí)期工業(yè)建設(shè)的重點(diǎn)省份和城市，涉及各個(gè)產(chǎn)業(yè)門類。系統(tǒng)展現(xiàn)全國(guó)工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)和再利用領(lǐng)域的探索和經(jīng)驗(yàn)，可為今后全國(guó)范圍展開工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)和再利用提供全面借鑒。

作者簡(jiǎn)介

　　彭長(zhǎng)歆，博士，華南理工大學(xué)建筑學(xué)院院長(zhǎng)、教授；中國(guó)建筑學(xué)會(huì)建筑教育分會(huì)副理事長(zhǎng)，中國(guó)建筑學(xué)會(huì)建筑策劃與后評(píng)估分會(huì)常務(wù)委員，中國(guó)文物學(xué)會(huì)20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)委員會(huì)專家委員，廣東省文物保護(hù)專家委員會(huì)委員，廣州市文物管理與歷史文化名城保護(hù)委員會(huì)委員。研究方向主要為中國(guó)近現(xiàn)代城市與建筑、嶺南園林、工業(yè)遺產(chǎn)、建成遺產(chǎn)保護(hù)與利用等，在城鄉(xiāng)歷史環(huán)境公共建筑、城市更新、鄉(xiāng)村振興、遺產(chǎn)保護(hù)與活化等領(lǐng)域開展設(shè)計(jì)實(shí)踐。劉暉，博士，華南理工大學(xué)建筑學(xué)院城市規(guī)劃系副教授，中國(guó)建筑學(xué)會(huì)工業(yè)建筑遺產(chǎn)專業(yè)委員會(huì)學(xué)術(shù)委員，廣東省國(guó)土空間規(guī)劃協(xié)會(huì)歷史文化保護(hù)專業(yè)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)，廣東省城鄉(xiāng)規(guī)劃行業(yè)專家?guī)斐蓡T。研究方向：歷史文化保護(hù)規(guī)劃的理論與實(shí)踐、工業(yè)遺產(chǎn)的評(píng)估與保護(hù)。鐘冠球，華南理工大學(xué)建筑學(xué)院講師。研究方向：現(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)及其理論、現(xiàn)代建構(gòu)與材料營(yíng)建。

圖書目錄

第1章緒論
1.1 自然地理與建置沿革
1.1.1 自然地理
1.1.2 建置沿革
1.2 工業(yè)概況與歷史分期
1.2.1 清末時(shí)期（1840-1911年）
1.2.2 民國(guó)時(shí)期（1912-1949年）
1.2.3 新中國(guó)時(shí)期（1949-1979年）
1.3 工業(yè)遺產(chǎn)與形成機(jī)制
1.3.1 工業(yè)遺產(chǎn)定義及內(nèi)涵
1.3.2 廣東工業(yè)遺產(chǎn)的形成
1.4 行業(yè)類型與特征
1.4.1 行業(yè)劃分
1.4.2 類型特征
第2章廣東近現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展概覽
2.1 紡織工業(yè)
2.1.1 機(jī)器繅絲業(yè)的興起與繁榮
2.1.2 近代紡織工業(yè)的建立
2.1.3 現(xiàn)代紡織工業(yè)體系的形成
2.2 蔗糖工業(yè)
2.2.1 土糖寮的古法飴糖
2.2.2 民國(guó)時(shí)期現(xiàn)代制糖工業(yè)的形成
2.2.3 新中國(guó)成立后制糖工業(yè)的發(fā)展與繁榮
2.2.41 990年代至今廣東制糖工業(yè)的衰落和轉(zhuǎn)移
2.3 糧食加工及釀造工業(yè)
2.3.1 面粉加工
2.3.2 啤酒釀造
2.3.3 飲料工業(yè)
2.4 造船工業(yè)
2.4.1 黃埔造船與近代工業(yè)的萌芽
2.4.2 清末洋務(wù)新政與軍事造船
2.4.3 民國(guó)初期廣東造船工業(yè)的發(fā)展
2.4.4 新中國(guó)成立后造船工業(yè)的大發(fā)展
2.5 機(jī)械工業(yè)
2.5.1 清末機(jī)械工業(yè)的興起
2.5.2 民國(guó)時(shí)期的廣東機(jī)械工業(yè)
2.5.3 新中國(guó)成立后的廣東機(jī)械工業(yè)
2.6 鋼鐵工業(yè)
2.6.1 廣東鋼鐵工業(yè)的孕育
2.6.2 廣州鋼鐵廠的建設(shè)與發(fā)展
2.6.3 “大煉鋼鐵”下的全民建設(shè)
2.6.4 “三線建設(shè)”下的韶關(guān)鋼鐵廠
2.7 建材工業(yè)
2.7.1 水泥工業(yè)
2.7.2 建筑及衛(wèi)生陶瓷工業(yè)
2.8 航運(yùn)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)
2.8.1 廣州港口建設(shè)及其發(fā)展
2.8.2 汕頭港建設(shè)及其發(fā)展
2.8.3 湛江港建設(shè)及其發(fā)展
2.9 鐵路運(yùn)輸業(yè)