茶藝（第2版）

　　《茶藝（第2版）》是“十二五”職業(yè)教育旅游類(lèi)國(guó)家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書(shū)，是旅游行業(yè)崗位技能培訓(xùn)教材?！恫杷嚕ǖ?版）》按照項(xiàng)目任務(wù)編寫(xiě)，突出操作實(shí)踐。通過(guò)茶藝課程的教學(xué)，使學(xué)生能進(jìn)行常見(jiàn)茶類(lèi)的沏泡服務(wù)；熟悉主要茶類(lèi)的特性，能根據(jù)其的特點(diǎn)進(jìn)行演示沖泡；能依托茶藝演示操作，布置茶藝表演環(huán)境，進(jìn)行茶藝表演。《茶藝（第2版）》共包括6個(gè)任務(wù)：茶的歷史，綠茶，花茶，紅茶，黑茶，烏龍茶?！恫杷嚕ǖ?版）》版面活潑、圖文并茂，內(nèi)容通俗易懂、貼近實(shí)際、實(shí)用性強(qiáng)。《茶藝（第2版）》可作為中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理等旅游類(lèi)教材，也可作為茶藝崗位培訓(xùn)教材和茶藝愛(ài)好者自學(xué)讀物。

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