茶藝實務(wù)

上篇 茶藝基礎(chǔ)
項目一 文化之美
任務(wù)一 茶文化發(fā)展史
任務(wù)二 茶的飲法淵源
項目二 工藝之美
任務(wù)一 認(rèn)識茶葉
任務(wù)二 認(rèn)識茶葉的加工工藝
項目三 品鑒之美
任務(wù)一 茶葉感官審評
項目四 鑒賞之美
任務(wù)一 認(rèn)識茶器
項目五 健康之美
任務(wù)一 茶的保健功效
中篇 茶藝服務(wù)
項目六 茶藝禮儀
任務(wù)一 持器禮儀
項目七 傳統(tǒng)茶藝
任務(wù)一 綠茶茶藝
任務(wù)二 紅茶茶藝
任務(wù)三 烏龍茶茶藝
任務(wù)四 黑茶茶藝
任務(wù)五 白茶茶藝
任務(wù)六 黃茶茶藝
任務(wù)七 花茶茶藝
項目八 特色茶藝
任務(wù)一 油茶民俗茶藝
任務(wù)二 日本茶道
任務(wù)三 韓國茶禮
下篇 茶藝提升
項目九 茶席設(shè)計
任務(wù)一 室內(nèi)茶席設(shè)計
任務(wù)二 室外茶席設(shè)計
項目十 主題茶藝
任務(wù)一 主題茶藝創(chuàng)作設(shè)計
項目十一 茶藝英語
任務(wù)一 茶藝相關(guān)術(shù)語
任務(wù)二 茶藝表演英語常用語