盛君益、易封萍、邵子懿 主編
“香”是香精的靈魂。將香氣（味）物質(zhì)通過調(diào)香完美協(xié)調(diào)，…
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陳斌 著
本書以2022年開展的新行業(yè)調(diào)查為基礎(chǔ)，并結(jié)合近年的數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合分析，對我國…
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工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司組織編寫
為系統(tǒng)總結(jié)、客觀評價食品工業(yè)年度發(fā)展?fàn)顩r，展示發(fā)展成果，正視存在差距，引…
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汪少蕓，黃建聯(lián) 著
《肉糜制品品質(zhì)調(diào)控新技術(shù)》系統(tǒng)地總結(jié)了肉糜及其制品加工與貯藏過程中品質(zhì)?！?/p>
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WHO煙草實驗室網(wǎng)絡(luò) 著，胡清源，侯宏衛(wèi) 等…
《世界衛(wèi)生組織煙草實驗室網(wǎng)絡(luò)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程》為世界衛(wèi)生組織（WHO）煙草實驗…
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鮑小龍，劉月蕊
本書強(qiáng)調(diào)手工印染的“藝術(shù)與設(shè)計”，而非單一地介紹傳統(tǒng)&…
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中國糖業(yè)協(xié)會組織 編寫
本書匯集了行業(yè)專家學(xué)者和資深人士的34篇文章，從政策體系、產(chǎn)業(yè)安全、區(qū)域布…
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陳明艷 著
女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與紙樣》共分10個章節(jié)，主要對女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與紙樣知識作了介紹，…
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