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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 西點(diǎn)制作教程(第二版)

    西點(diǎn)制作教程(第二版)

    陳洪華,李祥睿 著

    《西點(diǎn)制作教程(第二版)(高等學(xué)校專業(yè)教材)》內(nèi)容包含西點(diǎn)概述、西點(diǎn)常用…

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  • 服裝三維數(shù)字化應(yīng)用

    服裝三維數(shù)字化應(yīng)用

    郭瑞良,姜延,馬凱 著

    《服裝三維數(shù)字化應(yīng)用》從三維服裝數(shù)字化概念入手,簡(jiǎn)單介紹了數(shù)字化技術(shù)在服…

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  • 食品分析實(shí)驗(yàn)指導(dǎo):第三版

    食品分析實(shí)驗(yàn)指導(dǎo):第三版

    [美] S.蘇珊·尼爾森(S.Suzanne Niel…

    食品分析實(shí)驗(yàn)指導(dǎo):第三版(國外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專業(yè)教材)(食品分析:第…

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  • 時(shí)尚男裝制版與工藝

    時(shí)尚男裝制版與工藝

    馬萬林,鄧春容 編

    《時(shí)尚男裝制版與工藝》選取男裝企業(yè)的時(shí)尚產(chǎn)品作為教學(xué)內(nèi)容,結(jié)合服裝企業(yè)制…

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  • 鞋類生產(chǎn)工藝

    鞋類生產(chǎn)工藝

    步月賓,石娜 著

    全書共八章,參照企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)工藝撰寫,詳細(xì)介紹了鞋類生產(chǎn)工藝每道工序的具…

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  • 服裝立體裁剪:從基礎(chǔ)到創(chuàng)意

    服裝立體裁剪:從基礎(chǔ)到創(chuàng)意

    邊沛沛 著

    《服裝立體裁剪:從基礎(chǔ)到創(chuàng)意》主要內(nèi)容包括省道變化設(shè)計(jì),裙裝,衣領(lǐng),衣袖…

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  • 鞋材與應(yīng)用

    鞋材與應(yīng)用

    盧行芳 著

    《鞋材與應(yīng)用(中國輕工業(yè)“十三五” 規(guī)劃教材)(鞋類設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)校企合…

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  • 服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)

    服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)

    李卉,華雯 編

    《服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》從服裝設(shè)計(jì)的專業(yè)理論著手,詳細(xì)、系統(tǒng)地介紹了從事服裝設(shè)計(jì)…

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  • 皮革清潔生產(chǎn)技術(shù)與原理(第二版)

    皮革清潔生產(chǎn)技術(shù)與原理(第二版)

    石碧 著

    《皮革清潔生產(chǎn)技術(shù)與原理》(第二版)是“十二五”普通高等教育本科國家級(jí)規(guī)…

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  • 寬松·大廓型服裝立裁與平面制版互通:衣身一次平衡與二次平衡

    寬松·大廓型服裝立裁與平面制版互通:衣身一次平衡與二次平衡…

    桂仁義 著

    本書主要介紹寬松和大廓型服裝的立體裁剪方法和步驟,以及如何將服裝的立體結(jié)…

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  • 發(fā)酵與酶工程

    發(fā)酵與酶工程

    李珊珊 著

    本教材是以微生物工程、酶化學(xué)、蛋白質(zhì)分離純化技術(shù)等內(nèi)容為一體的綜合應(yīng)用型…

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  • 服裝款式、紙樣與工藝:女襯衫

    服裝款式、紙樣與工藝:女襯衫

    吳佳美 著

    本書為中職服裝專業(yè)教材,內(nèi)容包括女襯衫的款式、紙樣和工藝等,是適合中職學(xué)…

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  • 服裝款式、紙樣與工藝:男褲

    服裝款式、紙樣與工藝:男褲

    謝國安 著

    本書為中職服裝專業(yè)教材,內(nèi)容包括男褲的款式、紙樣和工藝等,是適合中職學(xué)?!?/p>

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  • 印染打樣實(shí)訓(xùn)

    印染打樣實(shí)訓(xùn)

    陸水峰,王國棟 編

    《印染打樣實(shí)訓(xùn)/職業(yè)院校專業(yè)課程改革系列教材》根據(jù)印染打樣實(shí)訓(xùn)過程設(shè)計(jì)三…

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  • 食品專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)

    食品專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)

    范俐 著

    《食品專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》是為食品專業(yè)打造的一門綜合性基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教材,該門課程介…

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  • 食品生物化學(xué)(陳凌)

    食品生物化學(xué)(陳凌)

    陳凌 編

    《食品生物化學(xué)》分理論知識(shí)與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容兩大部分。理論知識(shí)共分12個(gè)模塊,介紹…

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  • 食品微生物基礎(chǔ)

    食品微生物基礎(chǔ)

    楊玉紅,豆海港 編

    《食品微生物基礎(chǔ)/職業(yè)教育食品類專業(yè)教材系列》系統(tǒng)地介紹了微生物學(xué)基礎(chǔ)知…

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  • 招貼設(shè)計(jì)教程

    招貼設(shè)計(jì)教程

    王友江 著

    《招貼設(shè)計(jì)教程》教材為北京交通大學(xué)教改項(xiàng)目之一,是在筆者編著出版的《平面…

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  • 紡織面料跟單實(shí)務(wù)

    紡織面料跟單實(shí)務(wù)

    魏飛飛,倪桂飛 編

    《紡織面料跟單實(shí)務(wù)/職業(yè)院校專業(yè)課程改革系列教材》主要包括跟單員概述,來…

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  • 中國傳統(tǒng)經(jīng)典紡織品紋樣史

    中國傳統(tǒng)經(jīng)典紡織品紋樣史

    李建亮 著

    《中國傳統(tǒng)經(jīng)典紡織品紋樣史》為“十三五”普通高等教育本科部委規(guī)劃教材。我…

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  • 服裝高職考手繪效果圖與款式圖

    服裝高職考手繪效果圖與款式圖

    王群,王張根 著,施麗萍 編

    《服裝高職考手繪效果圖與款式圖》的原初靈感來自2019年畢業(yè)的浙江省紹興市柯…

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  • 包裝生產(chǎn)線設(shè)備安裝與維護(hù)

    包裝生產(chǎn)線設(shè)備安裝與維護(hù)

    劉安靜 著

    《包裝生產(chǎn)線設(shè)備安裝與維護(hù)(中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材)》以包裝生產(chǎn)線…

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  • 食品雕刻圖解

    食品雕刻圖解

    譚順捷 著

    全書依據(jù)實(shí)際應(yīng)用與創(chuàng)新相結(jié)合”的原則,在實(shí)用、應(yīng)用、創(chuàng)新觀念和化繁為簡(jiǎn)的…

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  • 食品專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練

    食品專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練

    吳玉瓊 著

    食品專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練為食品專業(yè)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)課程教材,該門課程在專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)及…

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  • 政府主導(dǎo)的食品FOP標(biāo)簽系統(tǒng)國際經(jīng)驗(yàn)與啟發(fā)

    政府主導(dǎo)的食品FOP標(biāo)簽系統(tǒng)國際經(jīng)驗(yàn)與啟發(fā)

    黃澤穎 著

    《政府主導(dǎo)的食品FOP標(biāo)簽系統(tǒng)國際經(jīng)驗(yàn)與啟發(fā)/食品FOP標(biāo)簽系統(tǒng)研究系列叢書》…

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  • 中外服裝史

    中外服裝史

    吳妍妍 著

    《中外服裝史》為“十三五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材?!吨型夥b史》…

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  • 纖維化學(xué)與物理(第2版)

    纖維化學(xué)與物理(第2版)

    蔡再生 編

    《纖維化學(xué)與物理(第2版)》簡(jiǎn)明地介紹高分子化學(xué)、高分子物理的基礎(chǔ)知識(shí);…

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  • 食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)(第四版)

    食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)(第四版)

    周光理 著

    《食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)》(第四版)是在第三版的基礎(chǔ)上,作者根據(jù)食品分析與檢…

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  • 毛織服裝概論

    毛織服裝概論

    劉莎妮婭,林嵐,王婭蘭 編

    《毛織服裝概論/“十三五”職業(yè)教育部委級(jí)規(guī)劃教材》所講述的關(guān)于毛織服裝方…

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  • 家具與陳設(shè)設(shè)計(jì)

    家具與陳設(shè)設(shè)計(jì)

    李曉娟,郭媛媛,張啟彬 著

    本書主要內(nèi)容分為家具與室內(nèi)陳設(shè)的概述介紹,對(duì)陳設(shè)與家具設(shè)計(jì)的特點(diǎn)、作用、…

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  • 包裝作品年鑒2019-2020

    包裝作品年鑒2019-2020

    包聯(lián)網(wǎng) 著,包聯(lián)網(wǎng) 編

    本年鑒收錄了包聯(lián)網(wǎng)(PKG.CN)推薦的優(yōu)秀個(gè)人、機(jī)構(gòu)作品,呈現(xiàn)了當(dāng)下品牌包裝…

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  • 食品冷凍冷藏庫施工安裝與運(yùn)行管理

    食品冷凍冷藏庫施工安裝與運(yùn)行管理

    胡張保 著

    機(jī) 械 工 業(yè) 出 版 社基于工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)方法,根據(jù)食品冷凍冷藏庫的…

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  • 家用干衣機(jī)烘干特性及織物烘后性能評(píng)價(jià)

    家用干衣機(jī)烘干特性及織物烘后性能評(píng)價(jià)

    韋玉輝 著

    《家用干衣機(jī)烘干特性及織物烘后性能評(píng)價(jià)》詳細(xì)闡述了干衣機(jī)組成構(gòu)件、工作原…

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  • 潮汕工夫茶源流考

    潮汕工夫茶源流考

    林楚生 著

    潮汕工夫茶折射出潮汕的歷史人文與世情人生,凝固了中國茶文化的精髓和潮汕特…

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  • 家具結(jié)構(gòu)技術(shù)

    家具結(jié)構(gòu)技術(shù)

    張仲鳳,張繼娟 著

    本書結(jié)合現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)的要求及功能的需要、材料的多樣性,全面介紹了以主要材…

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  • 食品酶學(xué)導(dǎo)論(第三版)

    食品酶學(xué)導(dǎo)論(第三版)

    陳中 著

    《食品酶學(xué)導(dǎo)論(第三版)(中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材)》是在《食品酶學(xué)…

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  • 食品加工機(jī)械與設(shè)備

    食品加工機(jī)械與設(shè)備

    鄒小波 著

    《食品加工機(jī)械與設(shè)備(中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材)》依據(jù)教育部高等學(xué)?!?/p>

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  • 食品營養(yǎng)學(xué)(第三版)

    食品營養(yǎng)學(xué)(第三版)

    張澤生 著

    《食品營養(yǎng)學(xué)(第三版)(中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材)》在食品營養(yǎng)學(xué)(第…

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  • 功能性食品(第二版)

    功能性食品(第二版)

    鐘耀廣 編

    功能性食品被譽(yù)為“21世紀(jì)的食品”,是當(dāng)今世界研究的熱點(diǎn)?!豆δ苄允称贰罚ā?/p>

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  • 食品保藏技術(shù)原理

    食品保藏技術(shù)原理

    何強(qiáng),呂遠(yuǎn)平 著

    《食品保藏技術(shù)原理(中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材)》共分八章,在緒論中介…

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