01豆類深加工技術與產(chǎn)業(yè)化研…
02中國服裝史研究集刊漢代畫…
03食品工程綜合設計案例集
04中國野生冬蟲夏草寶典
05許琳工作法：差別化細紗紡…
06楊成工作法：后紡十八輥熱…
07卷煙工藝管理
08服裝數(shù)智技術導論
09常用食療技術
10卷煙新型快速分析技術
陳瓊 編
《動物源食品檢疫檢驗技術/食品類專業(yè)教材系列》是為適應我國高等職業(yè)教育食…
可購
張軍雄 著
“立體的思維，立體的視覺展示，平面的裁剪”是本教材編寫的宗旨，從人體與服…
程錦珊，魏明琥，徐曉萍 著；章甌雁 編
本書圖文并茂地介紹了褲子的起源、特征、分類以及經(jīng)典褲裝款式，匯集一千多例…
汪蘭川，劉春雷 編
《印刷材料與工藝/高等院校藝術學門類“十三五”規(guī)劃教材》在編寫的過程中力…
于海杰 編
《食品貯藏保鮮技術（第2版）/高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材》主要介紹了食品加…
人社部教材辦 著
染整廢水產(chǎn)生的過程及危害、特點，常用的廢水處理方法的工藝流程、基本原理，…
沈明浩，謝主蘭 編
《食品感官評定（第2版）/普通高等教育食品類專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材，高等學…
王世平
本教材全面、系統(tǒng)地對國內外食品法規(guī)體系及標準的相關內容、要求進行了闡述?！?/p>
弋曉康 著
《紅棗熱風干燥特性及品質試驗研究》通過熱風干燥技術與工業(yè)PLC自動化技術相…
任大喜，陳有亮 編
《畜產(chǎn)品加工實驗指導/高等院校數(shù)字化融媒體特色教材》綜合了國內不同地區(qū)的…
李志江，王霞 著
暫缺簡介...
鄭光洪 主編
劉升華
本書由三部分組成，第yi部分介紹了重慶小曲白酒的發(fā)展與工藝技術創(chuàng)新歷史；第…
江連洲
江汝南
《Illustrator服裝設計》運用Illustrator CS6軟件，圍繞服裝設計產(chǎn)品開發(fā)過程…
陳紅霞 著
《美國立體裁剪與打版實例上衣篇》是一本應用型服裝技術類圖書。本書從不同類…
孫素群 編
《食品毒理學（第2版）/高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材》以實用性為原則，介紹了…
袁觀洛 編
《紡織商品學 從纖維、紗線、面料到服裝（第三版）/高等院校紡織服裝類“十三…
黃繼紅 主編
《抗性淀粉生產(chǎn)技術及其應用》較系統(tǒng)地介紹了有關抗性淀粉制備的選料選擇，不…
張旭光，黃亞東 編
《食品生產(chǎn)單元操作/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材·食品類專業(yè)教材系…
王世玉，王峰，孫文棟 編
印刷機結構與調節(jié)一書以目前常用的印刷機為主，揭示基本原理，剖析典型結構，…
梁宗余，劉艷 主編
（美）古斯塔沃·費爾南德斯
本書涵蓋了時裝畫中各個環(huán)節(jié)的內容，并逐一對每個繪制內容進行了詳細的步驟解…
孫平，張穎，張津鳳，姚秀珍 編
本手冊以食品安全標準、相關法規(guī)以及食品添加劑物種性能和使用要求為編寫基礎…
倪紅 著
服裝材料學是“十二五”職業(yè)教育國家級規(guī)劃教材，江蘇省高 等學校精品教材?！?/p>
孫漢巨 編
《食品分析與檢測/高等學校食品專業(yè)通用教材》包括緒論、食品分析的基本知識…
何正斌，趙小矛 著
2014年，我國家具產(chǎn)值為1.4萬億，位居各行業(yè)產(chǎn)值前列，但由于我國人口紅利的…
繆明明
煙葉主要化學成分不僅是影響煙葉品質的重要指標，也是煙葉風格特征體現(xiàn)的物質…
趙思明 著
食品工程原理是食品科學與工程專業(yè)的一門重要技術基礎課程。本書介紹食品工業(yè)…
中國紡織工業(yè)企業(yè)管理協(xié)會 編
《中國紡織行業(yè)管理創(chuàng)新成果藍皮書 全國紡織行業(yè)管理創(chuàng)新成果經(jīng)典案例之二（…
王天龍，曹友霖，趙旭 著
《木工模型結構與制作解析——椅類》一書采用圖文并茂的方法，將一些“椅”類…
《食品分析與檢測實驗/高等學校食品專業(yè)通用教材》與《食品分析與檢測實驗》…
樊新民，車劍飛 著
本書前半部分簡明地介紹了工程塑料的類型與性能，系統(tǒng)地介紹了通用工程塑料、…
朱秀麗 著
《服裝制作工藝.基礎篇（第3版）》共6章，從縫紉基礎知識入手，采用圖解形式…
李路海 著
涂布與復合技術，廣泛應用在人們的生產(chǎn)生活中，從簡單的墻壁粉刷，到精細的電…
劉筱霞，陳永常 著
本書主要介紹數(shù)字印刷的基本概念和特點、數(shù)字印刷的成像原理和技術、數(shù)字印刷…
王衛(wèi)，韓青榮
《肉類加工工程師培養(yǎng)理論與實踐》根據(jù)肉類產(chǎn)業(yè)對應用型人才的迫切需求，為工…
馬國剛 編
《食品工藝實驗與檢驗技術（第2版）》共分六篇二十六章。系統(tǒng)介紹了食品工藝…
羅佳麗 編
面料分析的基本知識、步驟，面料功能檢驗項目，選擇檢驗標準，檢驗分析操作，…
劉利釗 著
本書從技術簡介、技能知識、技能素養(yǎng)、技術實例、技術實施五個角度著手，各部…
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