馬玲 著
《Mozzarella干酪成熟過程中風(fēng)味等品質(zhì)特性評價及乳清利用研究》收錄了作者關(guān)…
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張志勝 李燦鵬 毛學(xué)英 著
乳與乳制品工藝學(xué)是主要闡明原料乳和乳制品的性質(zhì)、生產(chǎn)理論、工藝技術(shù)及產(chǎn)品…
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宋金英 著
本教材將裙、褲的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了細(xì)化分解，并將其結(jié)構(gòu)形成的規(guī)律、原理、制板技巧…
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余國興 著
服裝工業(yè)制板師服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的后續(xù)和發(fā)展，是服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計配套課程，本書前幾…
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中國印刷科學(xué)技術(shù)研究所，印刷技術(shù)雜志社 …
《中國印刷業(yè)2014年度報告》基于對行業(yè)的深入調(diào)研，從技術(shù)、市場、政策等多維…
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（英）托比·邁德斯 著； 杜冰冰，趙妍…
《時裝·品牌·設(shè)計師：從服裝設(shè)計到品牌運(yùn)營》書中列舉了大量的實際…
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