《煙草專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教程》共分兩篇，第一篇為實(shí)驗(yàn)，第二篇為實(shí)訓(xùn)，內(nèi)容涉…
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楊憲 主編
《食品原料學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與提高練習(xí)》包括食品原料學(xué)的緒論、糧油食品原料、果蔬…
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內(nèi)容包括五部分：液態(tài)乳生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)、酸乳生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)、含乳飲料生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)、冷凍飲品…
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按照職業(yè)教育的特點(diǎn)，以學(xué)習(xí)情境→項(xiàng)目→任務(wù)（能力訓(xùn)練、知識(shí)拓展）為導(dǎo)向的…
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人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室
《餐廳服務(wù)員杯花折疊實(shí)景圖解》以提升餐廳服務(wù)員的工作效率為出發(fā)點(diǎn)，選擇了…
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（英）艾金瑪·恩波露
調(diào)研是時(shí)裝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。創(chuàng)新的設(shè)計(jì)源于調(diào)查研究的實(shí)施。《國際時(shí)裝設(shè)計(jì)與調(diào)研…
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敬思群主編的《食品科學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)》以食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法為主線…
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杜貴成 編
《建筑工程計(jì)價(jià)叢書：裝飾裝修工程計(jì)價(jià)應(yīng)用與實(shí)例》主要依據(jù)《建設(shè)工程工程量…
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《動(dòng)物性食品病理學(xué)檢驗(yàn)》結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，內(nèi)容翔實(shí)，圖文并茂，將動(dòng)物病理學(xué)基礎(chǔ)、…
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