郭新 著
《珠寶首飾設(shè)計(jì)/新世紀(jì)全國(guó)高等院校珠寶首飾設(shè)計(jì)專業(yè)十二五重點(diǎn)規(guī)劃教材》分…
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冷卻羊肉肉質(zhì)緊密，彈性好，汁液流失少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)，而且無(wú)…
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孫京新 編
《現(xiàn)代肉品加工技術(shù)叢書：調(diào)理肉制品加工技術(shù)》按照《現(xiàn)代肉品加工技術(shù)叢書》…
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《現(xiàn)代肉品加工技術(shù)叢書：冷卻豬肉加工技術(shù)》從全產(chǎn)業(yè)鏈角度，系統(tǒng)介紹了國(guó)內(nèi)…
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國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)…
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣貫系列叢書：實(shí)施指南（GB 7718-2011）》采用條文釋義的…
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靳燁 編
《食品原料生產(chǎn)安全控制技術(shù)/全國(guó)農(nóng)業(yè)推廣專業(yè)學(xué)位研究生教育指導(dǎo)委員會(huì)推薦…
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梁海聲 著
這是世界首創(chuàng)的四面體填充理論與實(shí)物徳發(fā)現(xiàn)?？杀怀Ｒ?jiàn)的A4紙張折疊方式表現(xiàn)，…
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王春燕 著
《職業(yè)教育分級(jí)制：珠寶專業(yè)的實(shí)踐探索》是北京市教育委員會(huì)承擔(dān)的國(guó)家社科基…
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蔡永東 編
《現(xiàn)代機(jī)織技術(shù)/紡織服裝高等教育“十二五”部委級(jí)規(guī)劃教材》以當(dāng)今機(jī)織物生…
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杜勁松 著
《服裝高等教育研究生系列教材：歐洲服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理與方法》是一本介紹國(guó)外…
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張皋鵬 著
《川西少數(shù)名族服飾數(shù)字化搶救與保護(hù)：羌族服飾卷》以羌族傳統(tǒng)服飾為研究對(duì)象…
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