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臨床營養(yǎng)學(第二版)

臨床營養(yǎng)學(第二版)

定 價:¥88.00

作 者: 蔡威,沈秀華
出版社: 上海交通大學出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787313302786 出版時間: 2024-04-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 16開 頁數(shù): 字數(shù):  

內容簡介

  本教材系統(tǒng)、完整地介紹了臨床營養(yǎng)學的經(jīng)典內容。 詳細介紹了臨床疾病的營養(yǎng)防治方法,立足于國內外營養(yǎng)學的新發(fā)展和更新的內容,介紹新觀點、新發(fā)現(xiàn)和新進展,既滿足了營養(yǎng)專業(yè)臨床營養(yǎng)學課程的教學需要,又包含了豐富的臨床實踐經(jīng)驗內容。為避免重復,本書不包括基礎營養(yǎng)和公共營養(yǎng)學的內容,從而更加突出臨床營養(yǎng)學方面的重點。本書不僅是營養(yǎng)學專業(yè)學生的參考教材,還可作為營養(yǎng)學研究和臨床實踐工作的營養(yǎng)學專家、臨床醫(yī)師、營養(yǎng)師等廣大臨床營養(yǎng)工作者的理想?yún)⒖紩?/div>

作者簡介

  蔡威,主任醫(yī)師、教授、博士生導師,上海醫(yī)學領軍人才,上海市兒科醫(yī)學研究所所長,上海市小兒消化與營養(yǎng)重點實驗室主任。曾獲第五屆中國青年科技獎、國家教wěi、教 育 部、衛(wèi)生部、上海市科技進步二或三等獎共7項,以第一作者及通訊作者發(fā)表SCI收錄論文152篇;主編《小兒外科學》《新生兒營養(yǎng)學》《兒科臨床營養(yǎng)支持》等10余部專著。

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