01工業(yè)機器人工作站維護保養(yǎng)…
李陽
02客服服務與管理
朱小彤
03酒吧服務
徐利國,羅建中
04現代廚房管理
張濤
05羊的生產與經營第2版
程凌,郭秀山
06汽車發(fā)動機構造與拆裝工作…
武華,武劍飛
07烹飪營養(yǎng)知識
陳日榮
08數控專業(yè)精品課程教學案例…
卓良福,黃新宇
09烹飪語文基礎
陳婧
10中醫(yī)護理
韋緒性
劉學觀，郭輝萍編著
本書系統(tǒng)地論述了微波技術與天線的基本原理、基本技術及其典型的應用系統(tǒng)。在…
可購
陳小宏主編
中等職業(yè)教育教材。本書從化學的角度來探討烹飪中的種種現象，包括水和礦物質…
揭廣川主編
《中等職業(yè)教育教材：方便與休閑食品生產技術》主要內容包括：淀粉的性質、方…
邵長泰主編
本書是根據教育部2000年頒布的《中等職業(yè)學校物理教學大綱（試行）》編寫的.…
王善龍主編
《中等職業(yè)教育農業(yè)部規(guī)劃教材：園林植物病蟲害防治（園林專業(yè)用）》立足于培…
肖永生，王燕偉編
本書內容有三個部分。第一部分是網絡基礎，講述網絡的發(fā)展、現狀及數據通信技…
郭亞東主編
本書是中等職業(yè)教育教材中的一冊，全書共分十章，系統(tǒng)全面地介紹了西餐的概念…
魏華典主編
本書是交通中等職業(yè)技術學校筑路機械駕駛與修理專業(yè)的專業(yè)課之一，是根據“筑…
上海市中等職業(yè)技術教育課程改革與教材建設…
《中等職業(yè)技術教育汽車維修專業(yè)系列教材：汽車概論（中職高職大專用）》是受…
周德仁主編
本書作為中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《電工基礎》的配套實驗教材，是依據教育部…
張涵主編
《化工機器》主要講述了石油化學工業(yè)中常用的離心泵、其他類型泵、離心機、過…
王微等編著
根據教育部2000年頒布的中等職業(yè)學校電工基礎教學大綱編寫。全書共分十章，包…
勞動和社會保障部教材辦公室組織編寫
全國中等職業(yè)技術學校烹飪專業(yè)教材。本書主要內容有：西餐基礎知識、西餐原料…
陳易飛主編
本書闡述了光、溫、水、氣的合理調控技術，氣象災害的發(fā)生規(guī)律及防御措施，園…
司乃鈞，許德珠主編
本書是根據2000年教育部頒發(fā)的工程技術類相關專業(yè)通用《中等職業(yè)學校金屬工藝…
朱加平主編
《中等職業(yè)教育農業(yè)部規(guī)劃教材：園林植物栽培養(yǎng)護（園林專業(yè)用）》從培養(yǎng)園林…
高世清主編
《橋涵施工與養(yǎng)護技術（公路施工與養(yǎng)護專業(yè)用）》分為兩篇，共36章，主要介紹…
趙慶利主編
本書的主要內容包括三個部分。第一部分介紹了供熱系統(tǒng)運行調節(jié)的專業(yè)理論基礎…
柳新紅主編
本書共分六章，前4章介紹手工繪制園林圖的基本知識基本方法，后2章介紹計算機…
王奇主編
本書是依據全國工技術學校教學指導委員會1996年制訂的《化工生產基礎》教學大…
邊秀娟主編
本書共分三篇。第一篇介紹靜力分析，包括靜力分析基礎，平面力系的簡化與合成…
鄭厚成主編
《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材：體育與健康（北方版）（三、四年制）》是中等職…
王霽，肖和平主編
為了貫徹《中共中央國務院關于深化教育改革全面推進素質教育的決定》精神，落…
李朝暉主編
全國交通中等職業(yè)技術學校通用教材 9 公路施工與養(yǎng)護專業(yè)用。本書對公路工程…
何語華 主編
本書是在全國技工學校通用建材《語文》（'96新版）基礎上編寫的，旨在全…
楊翠花編
本習題集與教材緊密配合，由淺入深、由簡到繁、由易及難，盡量考慮結合專業(yè)實…
孫良振編
本書介紹了化工測量及儀表課程設計的一般步驟。詳細闡述了標準節(jié)流裝置的設計…
高素青，李兵編著
本書主要介紹數據通信技術方面的基礎知識。全書分為8章，比較全面系統(tǒng)地介紹…
曹建林 許傳清
本書是教育部組織編寫的全國中等職業(yè)學校機電一體化專業(yè)教材，為教育部規(guī)劃教…
本書根據勞動和社會保障部培訓就業(yè)司頒發(fā)的《鉗工工藝與技能訓練教學大綱》（…
孫世好主編
本書是全國中等職業(yè)學校設施園藝專業(yè)系列教材之一。全書以設施花卉栽培為主線…
張榮春編
《冷菜制作與食品雕刻（中餐烹飪專業(yè)）》是由國家教育委員會職業(yè)技術教育司組…
紀武瑜 編
本書是全國中等職業(yè)技術學校機械類專業(yè)通用教材《工程力學》（第三版）配套習…
劉同卷
本書介紹了化學的基本概念，物質結構的基礎知識，化學反應速率和化學平衡，主…
宋貴林，姜有根主編
本書主要內容有：半導體器件、放大電路基礎、放大電路中的負反饋、正弦波振蕩…
董振珂
本書主要內容包括：制圖基本知識（第一章），介紹制圖的有關標準和尺規(guī)作圖、…
孫瑞新等編
《金融電子化基礎（電子商務專業(yè)）》是為滿足普通中專、職業(yè)中專、職業(yè)高中電…
陳耀明
《字體設計（第2版）》是中等職業(yè)教育工藝美術專業(yè)國家規(guī)劃教材修訂版。《字…
路大勇
暫缺簡介...
沈?？?/a>，嚴武升，楊庚辰
本教材著重介紹機電控制中常用的各種交直流電機和電器。內容有：直流發(fā)電機、…
鄂公網安備 42010302001612號 