01酒吧服務
徐利國,羅建中
02汽車構造(第三版)
祖國海
03混合動力汽車構造與維修
陳社會
04飯店服務英語(第二版)
瞿杰
05漫畫繪制
余熙哲
06Dreamweaver CS5網頁制作…
楊杰,段欣
07電子商務網頁設計
劉焰 李剛
08汽車底盤維修
09汽車發(fā)動機構造與拆裝工作…
武華,武劍飛
10商品學基礎
劉清華,張建斌,李海鳳
王勇
《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材:汽車使用性能與檢測(第2版)》是根據教育部20…
可購
楊蘊萍 編
《首都職工素質教育工程指定培訓教材:心理與健康學習包》是中央廣播電視大學…
劉明仁 主編
本書根據教育部頒布的中等職業(yè)學校機電類專業(yè)培養(yǎng)目標的要求編寫。全書分為集…
廖自強 主編
《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材:電氣運行(第2版)》共分為10單元,主要內容包…
任曉耕 主編
本習題集與《機械制圖》教材配套使用。本習題集題量適中,重點突出。凡教材中…
李綱
隨著我國市場經濟的發(fā)展,商品交換已不再局限于某一具體的時間和地點,而是貫…
李剛、趙子余
為了更好地適應全國中等職業(yè)技術學校烹飪專業(yè)的教學要求,勞動和社會保障部培…
陳志毅
金屬的結構與結晶、金屬材料的性能、鐵碳合金、鋼的熱處理、合金鋼、鑄鐵、有…
毛之穎
《機械制圖習題集(非機械類)(第2版)》是在2001年第一版的基礎上修訂而成…
張立仁
為了更好地適應全國中等職業(yè)技術學校電工類專業(yè)的教學要求,勞動和社會保障部…
盛君 主編
《中等職業(yè)教育規(guī)劃教材:金工實習指導書(輪機工程技術專業(yè))》按照《金工實…
陳???/a>
這次《機械制造工藝基礎(第5版)》修訂工作的重點主要體現在以下幾個方面:…
黃漢軍,趙少貞 主編
《中等職業(yè)學校規(guī)劃教材(近機類專業(yè)適用):機械基礎》是近機類專業(yè)的一門?!?/p>
王兆晶
觸電與觸電防護、安全防護技術及應用、電氣設備及線路的安全運行、電氣安全工…
陸叔華
《建筑制圖與識圖(第2版)》是教育部職教司組織編寫的職業(yè)學校建筑施工專業(yè)…
范運銘
本書是旅游中等職業(yè)技術學校服務專業(yè)組織編寫的專業(yè)課教材《客房服務與管理》…
宋一兵,金怡,張明
本書從基礎入手,通過大量的實例練習,系統(tǒng)、全面地介紹網站建設與維護的基本…
《中等職業(yè)學校規(guī)劃教材:機械制圖》是中等職業(yè)學校規(guī)劃教材,是根據教育部頒…
朱誠心
《全國中等職業(yè)技術學校烹飪專業(yè)教材:冷拼與食品雕刻(烹飪類)》的內容主要…
中等職業(yè)教育規(guī)劃教材編委會 編
本書在編寫體例上具有以下特征:嚴謹性:完全依據教育部最新頒布的教學大綱編…
董秀蘭
導論、西餐廚房的組織、西餐廚房設備與工具、西餐常用原料、原料的初步加工、…
張俊杰、李紅霞、等
燃氣測試技術作為燃氣生產和應用企業(yè)以及科研開發(fā)部門必要的基本技能,為生產…
段標
《網頁設計與制作:FrontPage20(計算機及應用專業(yè))(第2版)》是中等職業(yè)教…
李德永
本書是電氣運用與維修專業(yè)系列教材之一。本書結合職業(yè)教育改革,以就業(yè)為目標…
孫麗
《服裝制作工藝習題集(第2版)》是中等職業(yè)教育服裝制作與營銷專業(yè)國家規(guī)劃…
韓楓
為了更好地適應全國中等職業(yè)技術學校烹飪專業(yè)的教學要求,勞動和社會保障部教…
王英杰
《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材:金屬工藝學(第2版)》根據2000年8月教育部頒發(fā)…
鄭傅仁,鄒純遞 主編
本書以Intel 8086/8088微型計算機的基礎內容為起點,重點培養(yǎng)學生的實際動手…
楊穗萍 主編
本書以現代物流客戶服務的理念為指導、以綜合知識模塊組成能力知識點集群的模…
苗秀娟
《軍旅精彩人生系列叢書:文明禮儀講演藝術》總共分四個大部分:軍隊禮儀和軍…
高勤
《電器及PLC控制技術》是根據教育部2001年頒發(fā)的《中等職業(yè)學校機電技術應用…
隋繼學
本書是《中等職業(yè)學校食品類專業(yè)“十一五”規(guī)劃教材》中的一個分冊。全書概括…
祝美云
《食品化學》是《中等職業(yè)學校食品類專業(yè)“十一五”規(guī)劃教材》中的一個分冊?!?/p>
尚艷華 主編
本書是在1995年版同名教材的基礎上重新編寫的。主要內容包括電力拖動的基礎知…
王建、趙金周
《電氣設備安裝與維修》是根據中等職業(yè)學校電氣控制與維修專業(yè)理論實踐一體化…
河南省漯河市食品工業(yè)學校 組織編寫,高愿軍…
《軟飲料加工技術》是《中等職業(yè)學校食品類專業(yè)“十一五”規(guī)劃教材》中的一個…
辛少坤 編
本習題冊與教材《烹飪美學(第三版)》配套,供學生課后練習使用。習題冊按照…
袁軍
為了更好地適應全國中等職業(yè)技術學校烹飪專業(yè)的教學要求,勞動和社會保障…
謝海泉 編
《中等職業(yè)學校教材試用本:語文(第3冊)》屬于上海市教委中等職業(yè)教育改革…