01人氣店招牌三明治
02超人氣家庭面包制作食譜
03170種超人氣蛋糕輕松做：…
04中華傳統(tǒng)糕點圖鑒
05面點技藝實訓精解（第二版…
06烘焙星球 阿木的手作烘焙…
07創(chuàng)新人氣甜品的秘密：揚&…
08自家面包烘焙教室
09邂逅歐式面包
10意大利甜點圖鑒
金丸繪里加 著，金丸 繪，周小燕 譯
用漂亮的玻璃罐把蔬菜、調味料等分層放入，再放入冰箱的梅森杯沙拉。 簡單衛(wèi)…
可購
philippe Bigot 著
本書詳細介紹了法式長棍、黑麥面包、法國鄉(xiāng)村面包、丹麥面包、方形土司、天然…
黃裕杰
雞蛋是制作糕點的核心原料，蛋白不同的打發(fā)方法又決定了做出蛋糕的口感、形態(tài)…
（德）海恩斯-韋伯 著，王玉燕 譯
本書由德國著名的烘焙世家――韋伯家族的新一代傳承人海恩斯？韋伯撰寫，書中…
（日）香川理馨子 著，黃少安 譯 快讀慢活…
《你不懂巧克力》甜蜜又略帶苦澀的巧克力，是愛情的象征，也是最受人們喜愛的…
（德）盧茨·蓋斯勒
暫缺簡介...
夢之城 著
童話中走出來的小狐貍阿貍，攜手美食達人打造充滿夢幻感的童話美食。本書手把…
甘智榮 著
飲品、甜品制作樂趣多多，花樣百出，《一飲一食：飲品與甜點的搭配全書》本書…
孫琳 著
本書集合了時下流行的各種水果美食做法，包括思慕雪、冰淇淋、冰飲、棒冰、果…
車金佳
甘智榮
本書共有四個章節(jié)，首先介紹了關于烘焙的基本知識，主要包括有基礎原料、基礎…
王波 著
通過書中介紹翻糖蛋糕制作的基本技法，從初級翻糖蛋糕制作入手，逐級深入介紹…
李丹 著
本書是烘焙達人月滿西樓聯手橦橦烘焙，繼暢銷著作《我的蛋糕美顏魔法》之后又…
（日）熊谷裕子
云朵般萌萌的泡芙，咬一口還爆漿，綿潤甜糯、吮指留香。熊谷裕子教你5步做出…
幸福西餅 著
本書選取幸福西餅產品中比較具有人氣的烘焙產品，編成適宜初學者隨手跟著做的…
誰能抗拒甜品的美味？當溫潤沁人的糖水活化了快樂，細細綿密的撫平了傷口，這…
日本身丈制果 著；金璐 譯
用普通的天然食品制作面團上色配料，只需要將日常使用的黑豆、抹茶、紅糖等顏…
暫缺作者
本書是為烘焙愛好者打造的烘焙大全。本書一共精選了四大類西點：餅干、蛋糕、…
尚錦文化
張云甫，王森，靜心蓮 編
《百吃不厭的西點面包/愛心家肴系列》是一本全面介紹面包的書。書中介紹了多…
[日] 辻口博啟 著；余青葭 譯
想一窺糕點達人堅持的好味道嗎？ 巧克力的微苦、咖啡的醇香、應季水果的酸甜…
彭依莎 著
近年來，許多面包店都推出了一些價格不菲的天然酵母面包，吸引不少人購買，為…
曲致瑞，王玉強
吉田菊次郎，中西昭生 著；王婷婷 譯
《甜品》為“世界大師美食叢書”系列的又一部精品之作，囊括世界各國精選甜點…
王嘉_焙宗創(chuàng)始人，YitingTina，Susie，阿怪…
本書由3個部分構成，第1部分主要包含了當下超火爆的10款網紅美食的烘焙食譜，…
兔子步
香酥可口、奶香四溢的曲奇，吃一塊、還一塊、再一塊……等等！看看配料表、熱…
麥田金
《一看就想吃的烘焙新品/美好生活典藏書系》介紹了人氣烘焙產品的制作方法，…
《人氣蛋糕在家做/美好生活典藏書系》分為六大部分，第1部分幫您挑選做蛋糕常…
《人氣面包在家做/美好生活典藏書系》向讀者初步展示了面包的世界，包括基本…
日本日和日和 著；何凝一 譯
《吐司三明治》法式吐司和三明治不同于其他，其獨特的搭配方式與選料能夠打造…
法國藍帶廚藝學院 著；張婷 譯
在《法國藍帶糕點圣經》中，法國藍帶廚藝學院的重量級主廚向我們揭秘了85個甜…
陳琛 著
本書展現作者在英國倫敦藍帶學院學習甜品制作經歷的同時，告訴烘焙愛好者從業(yè)…
（日）堀田誠 著
想做面包，還想讓做面包的過程更加快捷輕松？來體驗下不用傳統(tǒng)的用力揉面，不…
為了配合國家搶先發(fā)售“防災減災日”的活動，為了進一步喚起社會各界對防災減…
鄭穎
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