中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會 編
《100位中國烹飪大師作品集錦》——100位中國烹飪大師聯(lián)袂奉獻(xiàn),近萬款傳世佳…
可購
中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會 編
《100位中國烹飪大師作品集錦(淡水魚菜典)》精選700余款淡水魚菜品,集藝術(shù)…
可購
中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會 編
《100位中國烹飪大師作品集錦:蝦蟹菜典》精選700余款蝦蟹菜品,集藝術(shù)性、觀…
可購
中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會 編
《100位中國烹飪大師作品集錦(海水魚菜典)》精選700余款海水魚菜品,集藝術(shù)…
可購
(美)埃瓜拉斯,(美)弗萊德里克 著,楊…
本書解答了101個西餐烹飪中的關(guān)鍵問題.從西餐基本知識的解疑,到西餐烹飪技…
可購